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勁仔:3年成為行業(yè)黑馬, 逆勢飛揚(yáng)需要的是頂層戰(zhàn)略


湖南省華文食品有限公司是一家以食品研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的現(xiàn)代大型食品集團(tuán),公司旗下?lián)碛袆抛?、博味園等多個(gè)休閑食品品牌,產(chǎn)品涉及小魚仔休閑食品、豆干制品兩大系列,涵蓋數(shù)十種休閑單品,是目前國內(nèi)領(lǐng)先的現(xiàn)代化食品制造集團(tuán)。


經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)展,華文集團(tuán)已經(jīng)在休閑小魚領(lǐng)域站穩(wěn)了腳跟,但同時(shí)華文也遭遇了大多數(shù)食品企業(yè)面臨的銷量增長天花板問題。并且華文集團(tuán)的產(chǎn)品線,當(dāng)時(shí)僅局限于“小魚”“豆干”,滿足不了未來中華美食的要求和內(nèi)涵。



華文高層想利用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)打造一款可以使企業(yè)再次發(fā)力的更健康、更有發(fā)展后勁的新產(chǎn)品,使企業(yè)能夠在休閑食品領(lǐng)域梅開二度的愿望愈發(fā)強(qiáng)烈。


在這種形勢下,華文找到了志起未來,在一系列的調(diào)研和研究之后,華文與志起未來在戰(zhàn)略、品牌建設(shè)、新品規(guī)劃上達(dá)成了共識。


一、 全新戰(zhàn)略定位,做美食文化傳承者


戰(zhàn)略定位:中華傳統(tǒng)美食文化傳承者


志起未來給華文提出的戰(zhàn)略定位:中華傳統(tǒng)美食文化傳承者,使華文食品進(jìn)一步去挖掘、整合、傳承、創(chuàng)新中華傳統(tǒng)美食,弘揚(yáng)中國味,傳承中國味,進(jìn)一步整合更多的中華傳統(tǒng)美食,傳承更多中國傳統(tǒng)美食公益、將更多傳統(tǒng)美食創(chuàng)新成為休閑食品納入到華文新品品類下,使企業(yè)更具從區(qū)域走向全國邁向國際化的包容性內(nèi)涵,為弘揚(yáng)中華美食文化而努力。


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二、挖掘品牌訴求,“帶勁兒”主宰中華飲食


品牌訴求:中華美味最帶勁兒


華文食品食材選擇精益求精,傳承民族厚道精神,勁仔嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)食材,保證產(chǎn)品品質(zhì)勁道。


生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)傳承中國厚道匠心,尊重古法技藝,融合現(xiàn)代高新科技,改良生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn),給予中國傳統(tǒng)美食強(qiáng)勁體驗(yàn)感。產(chǎn)品品質(zhì)安全,注重良心品質(zhì),延續(xù)中國美食傳統(tǒng)韻味。味道勁爽美味,以湖南本地主流口味為代表,傳遞中華美食勁爽味道體驗(yàn)。


三、延續(xù)產(chǎn)品特色,傳承百年滋味


“厚”是勁仔豆干最大的產(chǎn)品特色,“厚”不僅是勁仔產(chǎn)品的形態(tài),更是勁仔厚豆干對中國傳統(tǒng)美食精髓的演繹、傳承!勁仔厚豆干,它不僅是一種食物,更是中華豆干悠久歷史和精神文化的傳承和制作食品的厚道價(jià)值觀。



賣點(diǎn)體系:勁仔厚豆干,品質(zhì)源于傳承


在此基礎(chǔ)上,我們提出了核心USP:勁仔厚豆干,品質(zhì)源于傳承!從原料、工藝、口感三大層面,構(gòu)建“勁仔厚豆干,品質(zhì)源于傳承”的賣點(diǎn)體系。


“厚”傳承一種厚道品質(zhì),精選生態(tài)大豆,配比上等調(diào)料,10道繁瑣工藝,傳承厚道品質(zhì)。

“厚”傳承傳統(tǒng)古法技藝,尊稱古法工藝,延續(xù)百年精華,融合先進(jìn)技術(shù),品質(zhì)始終如一。

“厚”傳承民族百年滋味,百年秘制配方,百味獨(dú)特香料,研磨香醇豆干,傳承百年滋味。



在宣傳上,志起未來采取多維度傳播的策略,邀請了著名主持人汪涵做代言,拍攝了勁仔厚豆干主體微電影及廣告片;還設(shè)計(jì)了極具個(gè)性的“勁仔”卡通公仔。以汪涵、公仔兩張牌合力形成了勁仔的品牌宣傳形象體系。


并借汪涵形象及其知名度結(jié)合傳統(tǒng)產(chǎn)品,聚焦傳統(tǒng)市場,鞏固市場地位;以勁仔卡通公仔結(jié)合創(chuàng)新產(chǎn)品,針對互聯(lián)網(wǎng)受眾,增強(qiáng)品牌個(gè)性,滿足消費(fèi)者個(gè)性化訴求,增進(jìn)與消費(fèi)者的互動(dòng),形成品牌粘性。


在渠道上,志起未來在傳統(tǒng)+新媒體、線上+線下多維度多渠道發(fā)力,促進(jìn)與消費(fèi)者的互動(dòng),提升趣味、個(gè)性的品牌形象。


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經(jīng)過志起未來階段性的咨詢策劃服務(wù),華文集團(tuán)的業(yè)績有了突飛猛進(jìn)的增長,華文集團(tuán)與志起未來也保持了良好的戰(zhàn)略合作關(guān)系。今天的勁仔已經(jīng)成為湖南,乃至整個(gè)零售產(chǎn)業(yè)的代表,今天的華文食品股份有限公司,年產(chǎn)值達(dá)到10億元,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、北美等數(shù)十個(gè)國家和地區(qū),為當(dāng)?shù)靥峁┝松锨€(gè)工作崗位,帶動(dòng)了上萬人脫貧就業(yè)。2016年,聯(lián)想控股旗下佳沃集團(tuán)還向華文集團(tuán)投資3億元首輪資金。




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